ご飯のお供専門家おかわりJAPAN 監修 日本全国旅するご飯のお供 年6回お届けコース

隔月お届け年間コース 1回のお届けにつき5,378円(税抜価格4,980円)

ご飯のお供を1,000種以上食べてきた専門家
おかわりJAPAN主宰・長船クニヒコ
日本全国から厳選したご飯のお供
ひと月おきにお届けするふるさとの味、
専門家だからこそ知る隠れた銘品を厳選し、
日本を旅する気分で味わえる
6回コースに仕立てました。

年間お支払い総額は32,268円(税込)となります。

1,000種以上のご飯のお供を食べてきた専門家が選んだ納得の味。届いたら、一度に開けて様々な味を楽しむも良し、一つずつ丁寧に頂いていくのも良し。奥深いご飯のお供の世界へようこそ!

ABOUT TABISURU GOHANNO OTOMO

今こそ、しっかりご飯。

そこには、美味しいご飯のお供が
必須じゃないか!

日本全国津々浦々のご飯のお供を口にすること、1,000種以上。
小さい小瓶でも、この国に生まれてきた喜びを大きく実感させてくれるご飯のお供、それを愛して止まない「マニア」、「専門家」である私と、その想いに賛同頂いた、おかわりJAPANサポーターの皆さんと一緒に、全国からご飯のお供を選んで、頒布会スタイルでお届けすることにしました。

これまで、私自身が実際に手に入れ、味わって、評価させて頂いた中から、悩みに悩んで選びぬき、ひと月おきに、4~5種類お届けします。(本当は、まだまだご紹介したいご飯のお供もありますが!)

「伝統あるご飯のお供」も、新しいエッセンスを加えて進化した「モダンなご飯のお供」も織り交ぜて、まるで、全国各地を旅した気分を味わえるような、「日本全国 旅するご飯のお供 年6回お届けコース」をぜひお楽しみください!

おかわりJAPAN主宰 長船クニヒコ
これまで口にしたご飯のお供は1,000種以上!日本屈指のご飯のお供専門家。その活動が各種メディアに取り上げられることも多く、TVなどの出演多数。
いつかご飯のお釜を持ちながら、日本全国を旅することが夢。

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日本全国旅するご飯のお供 年6回お届けコース 送料無料・隔月お届け 1回のお届けにつき5,378円(税抜価格4,980円)

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GOHANNO OTOMO LINEUP

中部エリア ~太平洋とアルプスの宝~

POINT

長く続く海岸線の恩恵を受け、
海の幸を活かしたご飯のお供が
多く見られる、東海地方。

シンプルながらも、的を外さないご飯のお供をチョイスしました。そこから一気に北アルプスへと駆け上がり、山の恵みもご一緒に。東西南北に広い中部エリアならではの組み合わせです。

善光寺しょうゆ豆(長野・すや亀)
長野の伝統食である「しょうゆ豆」。黒豆を米糀、しょうゆ、みりんで漬け込んだ、素朴ながら、風味のしっかりしたお供です。善光寺の名前を冠することを許されたことも頷ける、奥深い味わいです!
愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ(愛知・平松食品)
愛知県の水産高校が持つ実習船「愛知丸」が釣ったまぐろを佃煮の老舗が新しいタイプの佃煮として仕上げた味です。温かいご飯にのせると、ジュレ状のタレがご飯になじむので、そこを逃さず、かきこんでください!!
甘えびの塩辛(富山・鈴香食品)
甘エビを米こうじで漬けた塩辛は、ぷりぷりすぎてたまらん一品です。透き通るような薄い桜色の甘エビが、口の中いっぱいに広がります。さすが甘エビ、そして米麹の発酵パワー!お醤油を少したらしていただくのもおススメです。
ご飯にかける飛騨牛ハンバ具―(岐阜・キッチン飛騨)
岐阜、飛騨高山の老舗ステーキ専門店が作った、飛騨牛をたっぷりと使用した、言うなれば「瓶に詰まったハンバーグ」です。温かいご飯に乗せると飛騨牛のうま味が溶け出します!
ここがオススメ!

月によっては、同じご飯のお供を複数お届けすることもあります。思いきり贅沢に、たっぷり楽しむのも良し、ひとつはおすそ分けしていただいて、「ご飯のお供」の友!?を作っていただくのも、また良し、です!

※盛り付け画像は全てイメージです。食器や卵などの他の食材はついておりません。

近畿エリア ~歴史感じる古都から~

POINT

長い歴史を持つ街が多いエリアらしく、
代々受け継がれてきたご飯のお供が
多く存在しています。

品のある味わいの銘品や、これから長い歴史を重ねていくであろう、革新的なものも。美味しさの裏にある奥深さを感じられる味わいを選んでお届けします。

まぜちゃい菜(滋賀・丸長食品)
滋賀の伝統野菜である日野菜(ひのな)の葉と根、胡瓜、青トマト、青唐辛子、青シソの葉、ごまで作る、オリジナリティあふれるお漬物。ご飯にどんどんかけたくなっちゃいます。
だしオリーブ(京都・京つけもの もり)
スペインのオリーブも京都のつけもの屋さん手にかかると、素晴らしいご飯のお供に仕上がるのです!しっかりした味わいのダシが効いていて、山椒のアクセントも。刻んでおにぎりや混ぜご飯にもぜひ!
いか昆布(兵庫・澤田食品)
ふりかけグランプリを受賞したこともある、イカ、昆布、オキアミを使った海鮮の旨み感じる、生ふりかけです。フワッとご飯にかければ、スライスされたイカの風味とトロっとした昆布の食感がたまりません!
シャキット梅ちりめん(兵庫・澤田食品)
こちらもふりかけグランプリ金賞受賞作!弾むような梅の食感と酸味、オキアミの旨み、野沢菜の程よい塩気がマッチして、ご飯が進みます!が・・・そうです、お茶漬け、間違いなく美味しいですね!
ここがオススメ!

ご飯が美味しいとおかずは要らない!なんて言いますが、やはりご飯のお供を添えると、ますますご飯が魅力的になると思います!味だけではなく、栄養のバランスにもひと役!

※盛り付け画像は全てイメージです。食器や卵などの他の食材はついておりません。

中国・九州エリア ~西海への旅~

POINT

日本の中で、古くから異文化との接触が
続けられてきたエリア。

進取の精神で異文化を取り入れ、ご飯のお供として昇華したものや、手作りらしい素朴なもの、頑固にこだわり続ける一本気なご飯のお供が数多くあります。そういった特徴のあるご飯のお供達を選びました。

邦美丸の塩海苔(岡山・邦美丸)
海苔、植物油と塩のみ、とシンプルな構成ですが、侮るなかれ、ミネラル豊富な漁場で育てた海苔のうち、およそ2%を厳選して使用するというこだわりよう。海苔の魅力を改めて教えてくれる、香り、風味、味わいをお楽しみください。
広島菜ちりめん(広島・なだや)
信越地方の野沢菜、九州の高菜と並び「三大漬け菜」と呼ばれる「広島菜」を、同じく特産の音戸(おんど)ちりめんを合わせて、ゴマをトッピング。しゃきしゃきの食感が魅力です。
しらすめんたい(福岡・あき津゛)
博多と言えば、明太!ですが、よく目にする明太じゃ、つまらない!こちらは、既成の調味ダレ主体の明太子とは一線を画し、酒とみりん、醤油と国産唐辛子で仕込んだ、他とは違う「めんたい」を、同じく厳選した「しらす」と合わせた逸品。一度食べると、その品の良い味の虜になります。
庄屋さんの昆布(福岡・平尾水産)
北海道産昆布に唐辛子を加え、しっかりとした辛味を効かせつつ、上品に仕上げた絶妙なバランスの佃煮です。紫蘇の風味が後を引きます。おでん、お蕎麦、炒め物、ラーメンのトッピングに「絶対」使って欲しいお供です。
ごぼう肉みそ(鳥取・前田農園)
自ら育てた鳥取の「砂丘 ごぼう」に、4種類の味噌をブレンド。豚肉、鶏肉も加えたオリジナルの「肉味噌」です。様々な調味料のバランスで、 成り立っている、唯一無二のおかず味噌になっています。
ここがオススメ!

もちろん、このコースのメニュー以外にも、絶品ご飯のお供はたくさんあります!また随時コースにしてご紹介します!皆様からのリクエストもお寄せください!

※盛り付け画像は全てイメージです。食器や卵などの他の食材はついておりません。

北海道エリア ~食の宝庫から海鮮お供~

POINT

北の広大な大地は食の宝庫であり、
ご飯のお供の宝庫でもあります。

また、海を相手として生きてきた人々も多く、海鮮を活かしたご飯のお供が多数存在しています。クラシカルなメニューでありながら、徐々に進化を重ねている味や、昔ながらの塩辛でありながら、少し変わった味わいのもの。
そして、全く新しいチャレンジをしている進化版ご飯のお供などを揃えました。

やみつきシャケ(札幌・ノフレ食品)
新時代のシャケフレーク!?シャケに加え、ホタテの旨味、香味野菜の味わいがギュッと凝縮されています。パスタ、チャーハン、焼きそばやトーストのトッピングにも!
やみつきタコ(札幌・ノフレ食品)
もう名前からして、お酒がいけそう、ですよね?そのままつまみに、パンやクラッカーにちょっと載せて。もちろんごはんのお供としても◎
つたばあちゃんのみそ味いか塩辛(函館・誉食品)
函館朝市から、珍しいみそ味の塩辛。まろやかな味わいが後を引きます。卵とじもオススメ。これがまたご飯のお供にバッチリです!
つたばあちゃんのするめ数の子松前漬け(函館・誉食品)
数の子たっぷり!つたばあちゃんの愛情を感じる優しい味付けです!混ぜご飯にしてもイイですよ!
北のふりかけ昆布(浜中・北連物産)
北海道の昆布を細かく刻んで佃煮にしてから乾燥させた「汐ふき昆布」にゴマをプラス。シンプルだけど、これがまた美味しい!おにぎりにイイですね!
ここがオススメ!

美味しいご飯のお供は、調味料やおかずのトッピングとしても優秀です!レシピに困った時は、ご飯のお供を使ったアレンジメニューにチャレンジしてみてください!

※盛り付け画像は全てイメージです。食器や卵などの他の食材はついておりません。

東北エリア ~お米どころの「濃い」お供~

POINT

山の幸を知る人々が培ってきた、
越冬のための野菜や魚、肉の保存。

それが基となったご飯のお供も多く見受けられるエリアです。先人の知恵を活かしながらも、新たに進化させるその努力の結晶とも言えます。独創的な味わいのものや、昔ながらの味わいにひと味加えてものなどを集めました。

辛みそガッコ(秋田・三浦醤油店)
青唐辛子と味噌を練り上げ、大根、きゅうりの味噌漬けと組み合わせた、食感の良いおかず味噌です。辛い!でも、癖になるウマさ!ご飯がススム、ススム!
贅沢ほたて松前漬け(宮城・波座物産)
復興を遂げた気仙沼の会社さんから、ほたてを使ったその名の通り贅沢な「松前漬け」。素材はシンプルなのに、それぞれの旨みが重なって、想像を超える旨みが広がります。
昔ながらの濃厚熟成塩辛(宮城・波座物産)
「浅漬けタイプ」の塩辛が増える中、イカの肝もしっかり使い、30日以上かけて熟成するという発酵の効いた塩辛です。これぞホンモノ!と思わず口をつく濃厚な味わいを楽しんでください。
ホタテの辛みそ(青森・木戸食品)
大豆と麹を使い、じっくり時間をかけて作ることで旨みが引き出された「津軽みそ」に、青森県産のほたてをたっぷりと加え、昆布、ごま、にんにく、しょうが、椎茸、一味唐辛子など副材もふんだんに使用した、贅沢な味わい!ホタテの旨みが堪能できます!
ここがオススメ!

それぞれの商品説明に「手作業で丁寧に作られています!」と書こうとしたら・・・なんと、ほとんどみんなそうでした!手作りだから、温かみのある味が生まれるのかもしれません。

※盛り付け画像は全てイメージです。食器や卵などの他の食材はついておりません。

関東エリア ~坂東の味、Tokyoの味~

POINT

佃煮の発祥地であることからも
分かる通り、お醤油の味付けの
イメージがある、関東。

そのお醤油の原点とも言えるような味や、新しいアプローチのメニューをご用意しました。とはいえ、決して「関東の方だけに好まれる味」ではなく、広く愛して頂ける味のものを選びました。

サクサクしょうゆアーモンド(東京・キッコーマンこころダイニング)
フリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、ガーリックを組み合わせた、「サクサクしょうゆアーモンド」。味はもちろん、弾むような食感が楽しくなります!
しょうゆの実(東京・キッコーマンこころダイニング)
関東で伝統あるしょうゆとしょうゆもろみに、大豆や大麦、唐辛子調味料をプラスした「しょうゆの実」。甘じょっぱさに、後味のピリッとした辛味がアクセントです。麺のトッピングなどにも活躍します!
ごはんにのせるとん汁(東京・美噌元)
東京の味噌汁専門店で人気の豚汁をご飯のお供にしてしまう、という斬新な発想の「ごはんにのせるとん汁」!豚肉の旨みと玉ねぎの甘味がギュッと凝縮。新しい発想のご飯ダレです。
ぶっかけ海苔めし(千葉・守屋)
千葉の老舗の味「ぶっかけ海苔めし」です。焼き海苔、鰹節、青のりを独自の配合でバランス良くブレンドしています。あつあつご飯にフワッとかけて、ちょっと醤油を垂らしたら、ぶっかけ海苔ご飯の完成です!
ここがオススメ!

お供ひとつだけをお取り寄せすると、送料がもったいないな、と感じることもありますが、このコースなら一回の送料で4~5種のお供が楽しめるのも、大きなメリットです!

※盛り付け画像は全てイメージです。食器や卵などの他の食材はついておりません。

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旅する気分を味わってください!

お届けの月によって、旅して足を運んだ気分になれるよう、
お届けする地域の銘品や特産品などの、おまけが入る月もあります!
是非そちらもお楽しみに♪

※ご飯のお供の状況により、ご用意できない場合もございますので、予めご了承ください。

DELIVERY SCHEDULE

お届けスケジュールについて

2021年 2022年
中部のお供
お届け
近畿 中国・九州 北海道 東北 関東 中部 近畿 中国・九州
7月 9月 11月 1月 3月 5月 7月 9月 11月
7月10日までに
ご加入のお客様
1旅目
2旅目
3旅目
4旅目
5旅目
6旅目
9月10日までに
ご加入のお客様
1旅目
2旅目
3旅目
4旅目
5旅目
6旅目
11月10日までに
ご加入のお客様
1旅目
2旅目
3旅目
4旅目
5旅目
6旅目
1月10日までに
ご加入のお客様
1旅目
2旅目
3旅目
4旅目
5旅目
6旅目

お客様の開始月によってお届け順は変わりますが、年間を通して、日本全国のご飯のお供をお届けするスタイルとなります。
中には消費期限の短い商品もありますので、お届け時に消費期限、賞味期限のご確認をお願いいたします。

APPLY FOR TABISURU GOHANNO OTOMO

日本全国旅するご飯のお供 年6回お届けコース 送料無料・隔月お届け 1回のお届けにつき5,378円(税抜価格4,980円)

お支払い方法

  • ・クレジットカード
  • ・Amazonpay

の2通りからご選択いただけます。

  • お届け月に1回お届け分の金額が引き落としになります。
  • Amazonpayをご利用になるにはAmazon.co.jpの
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